[綠茶系列]中村藤吉香港店

一直以來,ManHungTech 都集中於科技和音樂,甚少寫飲食,上一篇食評已經是七月的事情。於是小編下定決心,要在十二月內寫一篇食評。

其實Man 是一名不節不扣的綠茶fans,自小已經被綠茶所吸引,近年日益嚴重。平日對伊右衛門的支裝綠茶有極大需求,對各式各樣的綠茶食物抱著必試的精神。

故此,趁著Sem Break 的機會,去了一次中村藤吉香港店。

 

中村藤吉 (Nakamura Tokichi) 為一家日本綠茶老店,其本店位於宇治。記得兩年前去過宇治,平等院的景色及建築簡直一流,宇治川的水流極有氣勢,故值得一去。提起宇治,小編便聯想起三樣東西: 平等院、綠茶、源氏物語。

宇治盛產綠茶,又名綠茶之鄉。綠茶之中,以玉露為上品。因此,Man 在宇治購買了不少茶葉、綠茶麵等綠茶產品,但因時間關係,沒有排隊去試中村藤吉的堂食,甚為可惜。不過,小編在京都JR站(近伊勢丹)的中村藤吉分店食過軟雪糕,配上白玉與紅豆,令人回味無窮。

言歸正傳,中村藤吉的香港店位於尖沙嘴的美麗華商場,一共有兩間,分別為堂食店及外賣店。數月前Man 曾經買過中村藤吉的綠茶月餅,感覺上比傳統月餅少油,絕對是綠茶食品的一大嘗試。

今次的下午茶是為堂食店,等位需要半小時。Man 點了一客軟雪糕(付迷你生茶啫喱) ($88),小編要的是抹茶+焙茶味軟雪糕,一次過滿足兩個願望。

先談主角軟雪糕,抹茶部分能夠看到一些細小的茶葉碎,苦味適中,沒有被奶味喧賓奪主,不錯。至於焙茶部分,茶味濃郁,與抹茶部分呈兩種風格,互相配合,帶出一種特有的感受。

生茶啫喱為日本空運直送,伴以一粒白玉及一些紅豆。啫喱帶點苦,食得出用料十足,但紅豆蓉的甜味彷似蓋過生茶啫喱的苦味,而小編建議最後才食紅豆,好讓自己先品嘗生茶獨特的苦味。

整體而言,中村藤吉向香港店總算不失水準,把日本的綠茶文化帶到香港,善哉。

下次再食到好的Green Tea Food時,會於ManHungTech 跟大家分享。

 

(圖片由Nokia 808 拍攝,因太陽西斜的關係,質素未如理想,敬請原諒。)

 

發表迴響

在下方填入你的資料或按右方圖示以社群網站登入:

WordPress.com 標誌

您的留言將使用 WordPress.com 帳號。 登出 /  變更 )

Google+ photo

您的留言將使用 Google+ 帳號。 登出 /  變更 )

Twitter picture

您的留言將使用 Twitter 帳號。 登出 /  變更 )

Facebook照片

您的留言將使用 Facebook 帳號。 登出 /  變更 )

連結到 %s

Create a website or blog at WordPress.com

向上 ↑

%d 位部落客按了讚: