[焙茶系列]在香港食到日本限定美食: Häagen-Dazs 焙茶 Latte 雪糕

原來有半年未寫過飲食系列,看來要寫寫近期食過的美食。

說起焙茶,人氣似乎比綠茶弱。實際上焙茶有其特色和香味,經焙煎後苦澀味大減,茶色為深啡色。Man 是焙茶愛好者,對其熱愛程度與綠茶相近,平日愛飲福壽園的焙茶茶包。誠然較少地方提供焙茶雪糕,印象最深刻莫過於中村藤吉的焙茶軟雪糕,每次去京都也會往JR京都站旁的中村藤吉食軟雪糕,連紅豆蓉、白玉,該組合一絕! 早前的日本之旅也吃了一杯,在上車前趕快買一杯。

 

話說香港 Häagen-Dazs 有引入日本限定版產品的習慣 (那麼還是日本限定嗎?),這個月就引入了焙茶 Latte 味雪糕,日本製造。早幾天回家途中經過7-11,忍不住買了一杯,承惠$39,偶一為之好了,因為真的很貴。香港價格接近600日圓,而 Cremia 只是500日圓而已。

焙茶味和牛奶味達到平衡,不會偏重任何一種。不過 Man 較喜歡重茶味的雪糕,牛奶味可有可無,然而並非人人接受,或者 Häagen-Dazs 考慮到這點。當然,這並非單純的焙茶,記得有 Latte 存在。

整杯雪糕洋溢著焙茶獨有的茶香,濃厚的焙煎味與普通綠茶雪糕成鮮明對比,這就是焙茶的吸引之處。至於口感,算是不錯。Man 挺滿意這杯雪糕,可是$39未免有點昂貴。

 

今次食評暫告一段落,希望下次分享更多美食啦。

 

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