原來有半年未寫過飲食系列，看來要寫寫近期食過的美食。
說起焙茶，人氣似乎比綠茶弱。實際上焙茶有其特色和香味，經焙煎後苦澀味大減，茶色為深啡色。Man 是焙茶愛好者，對其熱愛程度與綠茶相近，平日愛飲福壽園的焙茶茶包。誠然較少地方提供焙茶雪糕，印象最深刻莫過於中村藤吉的焙茶軟雪糕，每次去京都也會往JR京都站旁的中村藤吉食軟雪糕，連紅豆蓉、白玉，該組合一絕! 早前的日本之旅也吃了一杯，在上車前趕快買一杯。
話說香港 Häagen-Dazs 有引入日本限定版產品的習慣 (那麼還是日本限定嗎?)，這個月就引入了焙茶 Latte 味雪糕，日本製造。早幾天回家途中經過7-11，忍不住買了一杯，承惠$39，偶一為之好了，因為真的很貴。香港價格接近600日圓，而 Cremia 只是500日圓而已。
焙茶味和牛奶味達到平衡，不會偏重任何一種。不過 Man 較喜歡重茶味的雪糕，牛奶味可有可無，然而並非人人接受，或者 Häagen-Dazs 考慮到這點。當然，這並非單純的焙茶，記得有 Latte 存在。
整杯雪糕洋溢著焙茶獨有的茶香，濃厚的焙煎味與普通綠茶雪糕成鮮明對比，這就是焙茶的吸引之處。至於口感，算是不錯。Man 挺滿意這杯雪糕，可是$39未免有點昂貴。
今次食評暫告一段落，希望下次分享更多美食啦。
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ManHungTech 
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