[Man攝影分享]Xiaomi 15T Pro x 襟江酒家

正所謂遠近高低各不同，不同焦距，不同畫面，誕生不同境界。工欲善其事必先利其器，Xiaomi 15T Pro 配備 15mm、23mm、115mm 三個鏡頭，主打五倍潛望式長焦鏡頭，升級更大感光元件、OIS 光學防手震鞏固遠攝功力，配搭各種 Leica 濾鏡營造意境，給予用家龐大發揮空間，從平凡生活之中發掘出別緻風景，重拾對攝影以及生活的熱情。

這段時間 Man 以 Xiaomi 15T Pro 紀錄生活大小畫面，各種焦距、Leica 濾鏡盡在彈指之間，突破一如以往的攝影方式。第一回攝影分享以飲茶為題，與 YC 造訪新開的襟江酒家，一邊泡茶，一邊品嚐點心，一邊用手機紀錄茶樓大小事物，攝影與美食集於一身乃人生一大樂事。短短一餐飯，發現原來長焦鏡頭不只適用於戶外，室內同樣呈現出不同角度的全新發現。

[Man攝影分享]Xiaomi 15T Pro x 舊屋邨

 

Xiaomi 15T Pro 分享

遠近高低各不同: Xiaomi 15T Pro 開箱

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開位，開茶之餘固然不少得開點心卡，以正字記錄人數。每次親身揀點心，畫一筆就一筆錢，隱約中提醒自己有所節制。誠然生於電腦入單的時代，此物變得可有可無。Xiaomi 15T Pro 的長焦鏡頭具備微距功能，字體鋭利，加上單色濾鏡質感倍加。

水滾茶靚，傳統舊樓最基本要求，不然點心再好也徒然一場。

斟茶看似簡單，背後深藏學問，同是攝影題材，動靜俱備，最好配搭點心作背景令遠近層次更為豐富。自動模式選用1/100s，焦點落於水面上的水泡，湊巧有鮮橙色杯碟相伴映襯茶色，整體效果更上一層樓。

斟茶以外，沖水剎那不容錯過，續用1/100s快門留住水流動態，景深效果深刻而自然。

舊式茶樓怎少得大水煲，特設一角煲水，源源不絕為茶客添水煮茶。金屬表面在彩色視角下，所現色澤欠生動，容易被背景顏色分散視線，難以凸顯主體，不如轉用 Leica 黑白濾鏡，善用深淺色階還原層次，獨欠痰罐最是可惜。

這個年代，花碼已成密碼，Man 自問對此一竅不通。對於中距離的景象，46mm 剛好合用，Xiaomi 15T Pro 室內拍攝偏灰暗，在懷舊場景中營造一股時代感。順帶一提，牌中多款懷舊菜令人聯想昔日蓮香，蓮藕餅、焗魚腸本是平凡小菜，今日收費絕不平凡。

點心車仔小巧卻五臟俱全，內置火爐，即叫即煎，乃舊式酒樓獨有風景。這張剛巧捕捉兩位員工交談的景況，城市攝影總離不開人。

從旁紀錄製作過程另有一番味道，卻面對種種困難，步前近距離舉起手機未免太過誇張突兀，單靠主鏡頭放大則細節大失不堪入目。此時長焦鏡頭正好大派用場，以逸待勞，安坐原位就輕鬆影到每個動作。

杯盤狼籍之時，突然推出上湯粉粿，捧著肚子大呼無奈。此為順德佳餚，先將粉粿高溫鮮炸至金黃色，本來香脆爽口，卻泡入韮黃高湯，混合出截然不同的口感，工序繁複引至味蕾享受更為精彩。拍攝時，原先打算用長焦鏡放大粉粿做大特寫，卻嫌單調，轉而調到兩倍變焦，連員工動作一同入鏡，一動一靜更展現茶樓此起彼落的生氣。

西米焗布甸，正宗做法用蓮蓉鋪底，而非紅豆蓉。中環蓮香、北角鳳城保留舊法之外，襟江如是。

拍攝美食時不妨善用主鏡頭兩倍無損變焦 (46mm)，避免手機太過貼近食物主體而導致局部模糊，而1/1.3″大尺吋感光元件確保足夠像素大小保留細節，令日常各種拍攝更加靈活。

煎腸粉必備雙醬，有時不禁懷疑食醬多於食腸粉。繼續以 46mm 焦距拍攝，若嫌過多靜止畫面太過枯燥乏味，可嘗試加入筷子夾菜，增加幾分不經意的動感。

茶客千姿百態，每個神情、動作皆是偶然，長焦遠攝配 Leica 單色濾鏡正好呈現眾生相。Man 認為小米沒有在相片資訊加入所用濾鏡，無法於日後翻查。

香港製造，在今日預製菜大行其道的年代顯得何其珍貴。

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[Man攝影分享]Xiaomi 15T Pro x 舊屋邨