有時在 ManHungTech 的 Facebook Page 分享飲酒的相片，Nokia 7.2 評測文有啤酒圖片，做 Nokia 7.2 夜拍測試當晚也先喝了一杯 Long Island Iced Tea。事實上好些文章都是飲酒後才寫的，或一邊飲一邊寫，通常寫得特別流暢，尤其是隨筆之類的文章。之前的你問我答活動中有讀者問會不會寫酒評，可是 Man 的功力未夠，無謂獻醜，不如談論自己飲酒的故事和喜好。
過往喜歡飲啤酒，[隨筆]觀星一文提及在沖繩飲 Orion 的故事，Asahi、Kirin、Suntory 也是 Man 的常飲之選。今年則喜歡飲 Whisky，每次去日本都飲多罐 Highball，當然還有飲啤酒。
說穿了，Highball (ハイボール) 只不過是 Whisky with Soda，威士忌加上蘇打水，把酒精濃度降到7%左右，據說名稱來自蘇格蘭，卻於日本發揚光大。特點為容易入口，不如威士忌般烈，倒帶有淡淡的威士忌韻味，約隱約現，這就是 mixer 的妙處。Whisky Coke 的可樂味蓋過威士忌的醇，soda 正好完美保留之，不會喧賓奪主。乾飲烈酒偶一為之就好，否則很傷身體，間中兩杯 Whisky on the Rocks，以冰塊調節濃度。
Highball 近年於日本大為流行，價格親民，便利店、超市、拉麵店、壽司店、居酒屋都有售賣，普及程度僅次啤酒。Suntory 的 Highball 以 Suntory 自家「角」調製，角為大眾化的威士忌，雖然並非「響」、「山崎」之類的名酒，味道絕對合格。飲酒享受或投入與否，往往看飲者的心情、情緒，酒的味道實屬其次。品酒與買醉，從來是兩碼子的事，要品酒的，請移玉步買響17或 Black Label 之類吧。
入大學之前不懂飲酒，可說是滴酒不沾。Year 1 的時候突然學會飲酒，sem 2 不少時間與啤酒度過，有段時間一罐接一罐。跟汽水不同，很多人飲酒並非為酒味(啤酒苦的)而飲，卻為醉味而飲。重醉使人痛苦，甚至嘔吐，但輕醉讓人短暫解脫，放下煩惱或心事，麻醉自己，自言自語。此習慣維持到今日，不過有所調節，身體要緊。
聽說每個愛酒的人都有自己的故事，你呢?
在日本，Highball 並非讀 “high-ball"，其 “ll" 帶有尾音，要多發一個ル音。這個音，猶如敲響了一個古銅鐘，餘音「繞樑三日」，散之不去。
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